دانلود سریال هیولا

رژیم غذایی برای نقرس

مجله اینترنتی کولاک ، مترجم: فریبا قهرمانی 

نقرس نوعی از آرتریت است که شامل درد ناگهانی و التهاب و تورم مفاصل است که باعث می شود سطح اسید اوریک خون افزایش پیدا کند.

نقرس بیشتر بر انگشتان بزرگ و مچ دست و زانو و پاشنه پا تاثیر می گذارد. حملات نقرس زمانی اتفاق می افتد که سطح اسید اوریک در خون بالا برود. اسید اوریک یک ماده زائد است که هنگام هضم بعضی از غذاها ایجاد می شود. هنگامی که سطح اسید اوریک بالا می رود کریستال های آن می توانند در مفاصل تجمع کنند و باعث تورم و درد و التهاب شوند. نقرس بیشتر در میان مردان رایج است اما در میان زنان یائسه نیز دیده شده است. حملات نقرس بیشتر به هنگام شب روی می دهد. نقرس با دارو، رژیم غذایی مناسب و تغییر سبک زندگی می تواند درمان شود. این مقاله رژیم غذایی مناسب را برای نقرس مورد بررسی قرار می دهد.

بعضی از غذاهای خاص باعث افزایش اسید اوریک می شوند زیرا حاوی پورین بالایی هستند. پورین ماده طبیعی موجود در غذاها است و هنگامی که شما پورین را هضم می کنید بدن شما اسیداوریک را به عنوان یک ماده زائد تولید می کند. غذاهایی که باعث حملات نقرس می شوند عبارتند از: گوشت اندام، گوشت قرمز، غذاهای دریایی، الکل و آبجو می باشند. زیرا آنها حاوی پورین هستند همچنین نوشیدنی های دارای قند می توانند باعث حملات نقرس شوند حتی اگر پورین نداشته باشند.

غذاهایی که باید در رژیم غذایی نقرس خورده شوند: میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، لبنیات کم چرب، تخم مرغ، قهوه، گیلاس، ادویه و گیاهانی که ریشه روغنی دارند و مارچوبه

همه میوه ها برای نقرس خوب هستند و باعث کاهش سطح اسید اوریک می شوند. مصرف انواع سبزیجات مانند سیب زمینی، نخود فرنگی، قارچ، بادمجان و سبزیجاتی که دارای برگ سبز تیره هستند همگی در درمان نقرس مفیدند.

حبوبات از جمله عدس، لوبیا و سویا

آجیل که شامل همه آجیل ها و دانه ها می شود

جو و برنج قهوه ای

محصولات لبنی کم چرب

تخم مرغ

قهوه، چای و چای سبز

تمام گیاهان و ادویه جات و روغن های گیاهی مانند نارگیل، زیتون و بذر کتان

غذاهایی که نباید مصرف شوند:

گوشت، مشروبات الکلی، تن ماهی، مخمرها، غذاهای دریایی و نوشیدنی هایی که حاوی فروکتوز و قند بالا هستند و می توانند سطح اسید اوریک را بالا ببرند. از سوی دیگر تحقیقات نشان می دهند که مصرف محصولات لبنی کم چرب و سویا و مکمل ویتامین C می توانند از حملات نقرس پیشگیری کنند و باعث پایین آمدن سطح اسید اوریک خون شوند. به غیر از گوشت اندامهای دیگر (شامل جگر، دل و قلوه)، گوشت شکار و برخی ماهی ها، گوشت ها باید در حد اعتدال مصرف شوند و مصرف گوشت مجاز باید به ۱۱۵ تا ۱۷۰ گرم و چند بار در هفته محدود شود زیرا آنها حاوی پورین هستند که خوردن بیش از حد آنها باعث حملات نقرس می شوند. اگر شما می خواهید علائم نقرس را کاهش دهید باید از یک رژیم غذایی متعادل و سالم پیروی کنید و سبک زندگیتان را تغییر دهید. زیرا تغییر سبک زندگی می تواند به کاهش ابتلا به نقرس کمک کند. اگر نقرس دارید باید وزنتان را پایین بیاورید زیرا وزن بیش از حد شما را به انسولین مقاوم می کند و مقاومت به انسولین باعث بالا رفتن اسید اوریک در بدن می شود و از رژیم لاغری سریع اجتناب کنید زیرا کاهش سریع وزن باعث بروز حملات نقرس می شود.

همچنین باید از مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و کیک خودداری شود اگر چه آنها پورین زیادی ندارند و لی سبب کاهش مواد مغذی می شوند که سطح اسید اوریک خون را افزایش می دهند.

اگر شما دچار حملات نقرس می شوید بهتر است از مصرف مواد فرآوری شده خودداری کنید زیرا این غذاها حاوی پورین بالای هستند که باعث ایجاد حملات نقرس می شوند.

ورزش منظم یک راه دیگر یک راه دیگر برای جلوگیری از حملات نقرس است زیرا به شما کمک می کند وزن سالم خود را حفظ کنید و همچنین سطح اسید اوریک خون را پایین نگه دارید.

هیدراته(مصرف اندازه آب) بمانید زیرا می تواند به کاهش خطر حملات نقرس کمک کند و مصرف آب کافی موجب می شود تا اسید اوریک اضافی از خون خارج شود. اگر تمرین ورزشی زیادی دارید بهتر است میزان مصرف آب خود را افزایش دهید زیرا ممکن است آب زیادی از طریق تعریق از دست بدهید.

از مصرف الکل خودداری کنید زیرا الکل عامل مهمی در حملات نقرس است. نوشیدن شراب، آبجو و مشروبات الکلی خطر ابتلا به نقرس را افزایش می دهد.

بهتر است روزانه یک مکمل ویتامین C را مصرف کنید زیرا تحقیقات نشان می دهد که مکمل های ویتامین C به جلوگیری از حملات نقرس و کاهش سطح اسید اوریک کمک می کند و با کمک به کلیه ها باعث می شود اسید اوریک بیشتری از طریق ادرار حذف شود.

منبع:

organicfacts

مطالب مرتبط

مطالب جذاب از سراسر وب

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلا - فروش ویلا - ویلا شمال