مرحله اول :
مرحله اول در ابتدای کار آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و سه بار الک کنید

مرحله دوم :
مرحله دوم در این مرحله سفیده رو از زرده جدا کنید و تا جایی که سفیده فرم بگیره هم بزنید و بذارید یخچال.

مرحله سوم :
مرحله سوم شکر،دارچین و وانیل رو به همراه زرده تخم مرغ ها هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

مرحله چهارم :
مرحله چهارم ماست و روغن رو به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله پنجم :
مرحله پنجم آرد و بکینگ پودر رو طی ۳ مرحله به مواد اضافه کنید

مرحله ششم :
مرحله ششم سفیده رو هم به مواد اضافه کنید

مرحله هفتم :
مرحله هفتم قالب مورد نظر رو چرب و آرد پاشی کنید مواد رو داخلش بریزید و بذارید طبقه بالای توستر با حرارت پایین با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم شده،۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزه

مرحله هشتم :
رحله هشتم وقتی کیک پخت اگه دوست داشتید بذارید طبقه پایین توستر با همون دما به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت بالا تا روی کیک کمی برشته بشه.