آموزش آشپزی
سالاد ماکارونی با کلم
مواد لازم
- 3 لیوان ماکارونی فرمی پخته شده
- 6 عدد خیارشور نگینی خرد شده
- 1/2 لیوان کنسرو ذرت
- 1 قاشق چایخوری شوید خشک
- 1 عدد سینه مرغ پخته و خرد شده
- 1/2 کلم برگ کوچک خرد شده
- 1/2 لیوان گردوی خرد شده(اختیاری)
- 1 عدد هویج بزرگ
- 1/2 لیوان کنسرو نخود سبز(اختیاری)
- 1/2 لیوان کنسرو ذرت(اختیاری)
- سس:
- مایونز،آبلیمو،نمک،فلفل،سس خردل،پودر سیر،آویشن
مراحل پخت
مرحله اول :
مرغ و با هویج و یک عدد برگ بو و یک عدد پیاز کوچک و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید،اگر کنسرو نخود اماده ندارید نخود سبز را هم همراه این ترکیب بپزید
مرحله دوم :
بعد از اینکه مرغ پخت آن را ریش ریش کنید ،هویج و خیار شور و نگینی خرد کنید،کلم و با کمک رنده یا پوست کند خیلی نازک خلالی کنید،مواد سس را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود
مرحله سوم :
تمام مواد فوق را با هم مخلوط کرده و یکی دوساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید
دریافت لینک کوتاه این نوشته:
| کپی شد! |
