طرز تهیه دیماج قزوین خیلی ساده و راحت به روش اصلی
دیماج قزوین یکی از میان وعده ها و عصرانه های مفید و سالم است که به راحتی نیز قابل تهیه است. دیماج یک وعده سبک و بدون ضرر است و ترکیب این مواد با هم یک ترکیب خوشمزه خواهد بود. دیماج با مواد ساده ای مانند خیار و نان خشک به همراه سایر مواد تهیه می شود. امروز در کولاک طرز تهیه دیماج قزوین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| نان لواش خشک شده | ۵۰۰ گرم |
| گردو | ۱ لیوان |
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
| خیار | ۳ عدد نسبتا بزرگ |
| گوجه | ۳ عدد متوسط |
| پنیر محلی خرد شده | ۸ ق غذا خوری |
| سبزی خوردن | ۳۰۰ گرم |
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه دیماج قزوین
مرحله اول: خرد کردن مواد لازم
ابتدا خیار و گوجه را با آب بشورید و نگینی خرد کرده و در یک ظرف ریخته و کنار بزارید. گردو را هم با گوشکوب ریز خرد کنید و کنار بزارید. سبزی را نیز پاک کرده و با آب بشورید سپس خرد کنید. پنیر را نیز خرد کنید و در یک ظرف بریزید.
مرحله دوم: سرخ کردن پیاز
پیاز را با چاقو پوست کرده و با چاقو نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را در آن ریخته و سرخ کنید. وقتی پیاز سبک شد زردچوبه و نمک را اضافه کنید و تفت دهید سپس تابه را از روی گاز برداشته تا مقداری پیاز سرد شود.
مرحله سوم: ترکیب کردن مواد لازم
نان های خشک شده را با گوشکوب یا دست خرد و پودر کنید و در یک کاسه بریزید سپس پیاز های تفت داده شده را اضافه کنید و در ادامه گوجه و خیار خرد شده را نیز اضافه کنید سپس گردو و پنیر محلی را بیفزایید و در ادامه سبزی خوردن خرد شده را به نان اضافه کنید و هم بزنید. روی کاسه یک کیسه فریزر قرار دهید و به مدت ۲ ساعت آن را در یخچال قرار داده سپس سرو کنید.
فوت و فن ها طرز تهیه دیماج قزوین
- اگر نان خشک شده در دسترس نبود می توانید نان را در مایکروفر یا تستر قرار دهید تا خشک شود.
- اگر در تهیه دیماج از پنیر کوزه ای محلی استفاده شود طعم و مزه بهتری خواهد داشت.
- از مقداری ادویه دیماج نیز می توانید استفاده کند تا دیماج خوش طعم و عطر تری داشته باشید.
- برای تزیین روی دیماج می توانید از پیاز داغ یا گردو و یا تربچه استفاده کنید تا زیبا تر شود.
دریافت لینک کوتاه این نوشته:
|
کپی شد! |
