مواد لازم
- 1 عدد ران مرغ
- 1 پیمانه جو پرک یا جو
- معمولی
- 3 عدد هویج
- 1 پیاز
- 3 حبه سیر
- یکقاشق روغن
مراحل پخت
مرحله اول :
ابتدا جو و مرغ وپیاز و سیرو ادویه گذاشتم بپزه زردچوبه فلفل
مرحله دوم :
بعد در یک تاوه یکقاشق روغن ریختم ونصف پیاز را ریز کردم تفت دادم تا سبک بشه ورب گوجه هم افزودم که بوی خامیش بره
مرحله سوم :
حال هویج را ریز خرد کرده و داخل جو ریختم قبل از آن پیاز وکمی جو وسیر را میکس کردم وداخل قابلمه ریختم در مرحله آخر نمک و جعفری افزودم یعنی وقتی هویج پخت
دریافت لینک کوتاه این نوشته:
| کپی شد! |
