یلدا با دمنوش انار و گلپر

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا :

انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید. گلپر، نبات و چوب دارچین را اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم ( کتری یا وارمر ) قرار دهید. بگذارید قوری برای حداقل یک ساعت روی شعله غیر مستقیم باشد تا کاملا رنگ بگیرد.

بهتر است برای دمنوش از قوری چینی استفاده کنید.

اگر از آب انار به جای آب جوش استفاده کنید دمنوش شما خوش رنگ تر می شود.