طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری با سوسیس فینگرفود خوشمزه و عالی بدون فر
توپک سیب زمینی با سوسیس
توپک سیب زمینی یکی از فینگرفود های جذاب است که شما می توانید آن را با پنیر ترکیب کنید و طعم لذیذ تری به آن دهید. در این توپک ها شما می توانید از گوشت چرخ کرده، مرغ ریش ریش شده یا سوسیس و کالباس نیز استفاده کنید. امروز در کولاک طرز تهیه توپک سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همرا ما باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| آرد نشاسته ذرت | ۳ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
| فلفل سیاه، آویشن، نمک و فلفل قرمز | به میزان دلخواه |
| آرد سفید | به میزان لازم |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| سوسیس | ۲ تا ۳ عدد |
طرز تهیه توپک سیب زمینی
مرحله اول: پخت سیب زمینی
سیب زمینی را با پوست در قابلمه قرار دهید و مقداری آب بریزید و قابلمه را روی شعله قرار دهید و بزارید بپزد. بعد از اینکه سیب زمینی پخت و سرد شد پوست آن را جدا کنید و سپس با رنده خرد کنید یا می توانید با گوشکوب آن را له کنید.
مرحله دوم: اضافه کردن ادویه
آرد نشاسته ذرت را به سیب زمینی اضافه کنید در ادامه کمی از آرد سفید را نیز اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. ادویه های لازم را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
مرحله سوم: اضافه کردن سوسیس و پنیر پیتزا
تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده ترکیب شوند. به اندازه بیشتر از گردو از مواد سیب زمینی بردارید و با دست گرد کنید سپس وسط آن را گود کنید و سوسیس خرد شده به همراه پنیر پیتزا بریزید. در ادامه سیب زمینی را جمع کنید و با دست خود گرد کنید.
مرحله چهارم: سرخ کردن توپک ها
توپک های تهیه شده را ابتدا در آرد سفید بغلتانید و در ادامه در تخم مرغ و به همین ترتیب در پودر سوخاری بغلتانید. توپک ها را در یک ظرف بچینید و به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا به خوبی سفت شود. در یک تابه روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود سپس توپک ها را در آن سرخ کنید بعد از سرخ کردن توپک ها را از صافی رد کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
فوت و فن های طرز تهیه توپک سیب زمینی
- از مقداری جعفری خرد شده و خشک شده نیز در هنگام ترکیب کردن مواد می توانید استفاده کنید تا طعم بهتری بگیرد.
- به جای پودر سوخاری می توانید از پودر پانکو نیز استفاده کنید.
- به جای سس می توانید از مرغ پخته و ریش ریش شده نیز استفاده کنید.
دریافت لینک کوتاه این نوشته:
|
کپی شد! |
