قلب سوپرایز بر پایه مواد شکلاتی تهیه می شود و روش تهیه آن نیز ساده است و چالش خاصی ندارد. از این قلب می توانید برای هدیه دادن یا قرار دادن هدیه خود در آن استفاده کنید و یک کادوی جذاب و خلاقانه تهیه کنید. روی این قلب سوپرایز را نیز می توانید به دلخواه تزیین کرده و لذت ببرید. امروز در کولاک طرز تهیه قلب سوپرایز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شکلات قهوه ای | ۱۵۰ گرم |
| روغن | ۱ ق غذا خوری سر خالی |
طرز تهیه قلب سوپرایز
مرحله اول: ذوب کردن شکلات
شکلات قهوه ای را در یک کاسه بریزید و روی بخار کتری در حال جوش به مدت ۱۰ ثانیه قرار دهید سپس از روی بخار برداشته و با قاشق هم بزنید دوباره روی بخار به مدت ۱۰ ثانیه قرار دهید و دوباره برداشته و هم بزنید. این کار را تا جایی که تمام شکلات ذوب شود ادامه دهید سپس روغن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کمی روان شود.
مرحله دوم: قرار دادن قالب در یخچال
در قالب قلبی مخصوص مقداری از شکلات را بریزید آن را پخش کنید سپس آن را در ظرف شکلات برگردانید تا اضافه های آن جدا شود در ادامه به مدت نیم ساعت قالب را در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. در ادامه یک لایه دیگر شکلات روی آن بریزید و آن را نیز پخش کرده و نیم ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.
مرحله سوم: اتصال دو طرف قلب
در این مرحله به آرامی شکلات را از قالب جدا کرده سپس باید دوباره مانند مراحل گفته شده برای طرف دیگر قلب نیز مانند همین طرف تهیه شده مواد تهیه کنید. وقتی دو تا از طرف های قلب آماده شد آن ها را روی هم قرار دهید سپس یک چاقو را روی حرارت قرار دهید و وقتی داغ شد مقداری شکلات برداشته و با چاقو آب کرده و در محل اتصال شکلات ها بمالید تا دو طرف قلب به هم بچسبد.
فوت و فن های طرز تهیه قلب سوپرایز
- شما می توانید قبل از وصل کردن دو طرف قلب به یکدیگر کادوی کوچک خود را همراه شکلات های رنگی یا پاستیل در یک طرف قلب قرار داده سپس قلب ها را وصل کنید.
- شما می توانید برای تهیه قلب سوپرایز از شکلات با رنگ های دلخواه استفاده کنید تا قلب شما به آن رنگ در بیاید.
- روی قلب سوپرایز را نیز می توانید با شکلات های ذوب شده و رنگی و حتی فوندانت به شکل های مختلف تزیین کنید.
دریافت لینک کوتاه این نوشته:
|
کپی شد! |
